熬鹰是训练猎鹰的方式之一，源自驯鹰。其目的是消磨猎鹰的野性和警惕性，使它开始进食，并变得不那么拒绝与人接触。

熬鹰的方式主要是阻止猎鹰睡觉，使其保持困乏状态，通常需要三四个夜晚。鹰被人诱捕后，因野性强烈而不吃人提供的食物（绝食）。

为消磨其野性，人便陪鹰熬夜，等到鹰打瞌睡时，人便刺激它，阻止其睡眠，并使其长时间看着人的面孔。

这样坚持几晚后，鹰的野性和对人的警惕性大大消磨，此后便开始进食，开始不拒绝与人接触。

鹰被驯化后，便可为人所用。